Olivier Athier, chef de cuisine aux restaurants L’Epuisette et à la Fabrik 1801 à Brest, sera associé à Thierry Larnicol des Viviers de Kéraliou à Plougastel, pour vous proposer un cours de cuisine autour de la mer : Poissons, Crustacés & Algues.

Tout un programme !!!

Nous vous proposerons un vrai cours de cuisine avec l’aide d’un chef, autour d’un produit et d’une recette. Chacun son matériel !!

Après avoir dégusté ensemble le fruit de votre travail, autour d’un verre de vin, vous repartirez avec le livret contenant la liste des ingrédients et le déroulé de la recette, enrichi de vos propres notes.

 

Date & horaire : Samedi 19 – de 16h00 à 17h30
Point de rendez-vous : Salle des gardes
Tarif: 30 €