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Samedi 6 octobre 2018
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Gratuit
Animation de Thierry Beauvy
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Atelier Bière avec Bière qui Coule
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Complet
Atelier en famille – Calzones maison autour du feu avec Julie Ricard
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Complet
Atelier enfant – Pomme d’amour autour du feu avec Julie Ricard
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Complet
Démo. Béatrice Fabignon Tarte fine oignons caramélisés, boudin fruits de mer
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Démo. Queue de lotte, graines de courge légumes anciens par Loïc Martius, champion de France de sculpture sur légumes
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Complet
Démo. Régine Quéva: Cuisine aux algues – Tartare breton
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Démo. Romain Pouzadoux: Pâtisserie Inspiration Passion
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Gratuit
Démonstration L’R Durable
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Démonstration: La galette saucisse revisitée par Medhi Bergot
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Complet
Démonstration: Tarte à l’orange et safran par Christophe Felder
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Complet
Enfants Cours de pâtisserie Tiramisu par Alain Crivelli
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Accès libre
Librairie Gourmande
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Oenologie – Blancs secs – Patrick Cotty
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Oenologie – Rouges Mono-cépages – Patrick Cotty
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Oenologie – Vins Blancs Moelleux – Patrick Cotty
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Complet
Démo: Pain perdu rôti aux fruits de saison par Benoît Castel
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Dîner de Gala 2018 – Samedi
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Accès libre
Le Cellier du Château Gourmand
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