Les Pass Festival
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Les Jardins et le Château de Kergroadez
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Gratuit
Animation de Thierry Beauvy
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Atelier Bière avec Bière qui Coule
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Complet
Atelier en famille – Pomme d’amour autour du feu avec Julie Ricard
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Complet
Atelier enfant – Petit pains plats et beurre maison autour du feu avec Julie Ricard
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Gratuit
Atelier enfants – Arts de la table au Moyen âge
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Complet
Atelier enfants – Le Manège des 4 sens
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Gratuit
Atelier enfants – Le Manège des 4 sens
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Gratuit
Atelier enfants – Les ânes de Marion
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Complet
Atelier enfants – Pliage de serviettes
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Gratuit
Atelier enfants – Pliage de serviettes
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Complet
Atelier enfants – rouleaux salés exotiques – Béatrice Fabignon
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Complet
Atelier Enfants: Algues et Smoothie par Régine Quéva
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Complet
Atelier Enfants: Algues et Smoothie par Régine Quéva
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Atelier Pain avec Anim’Daoulas
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Cours de cuisine: gratin de christophines par Béatrice Fabignon
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Complet
Cours de cuisine: Tartare d’algues et rillettes de sardines aux algues par Régine Quéva
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Complet
Cours de pâtisserie: Tarte aux pommes retwistée par Quentin Le Chat
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Démo. autour du lieu, oignons de Roscoff, Lait Ribos et radis noir par Loïc Le Bail
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Complet
Démo. autour du potiron, coquillages & écumes d’oignons par Alan Geeam
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Complet
Démo. Béatrice Fabignon Tarte fine oignons caramélisés, boudin fruits de mer
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Démo. Queue de lotte, graines de courge légumes anciens par Loïc Martius, champion de France de sculpture sur légumes
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Démo. Romain Pouzadoux: Pâtisserie Inspiration Passion
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Complet
Démonstration autour du foie gras et huîtres dans un jardin de légumes oubliés, jus de veau à la bière par Joël Phillips
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Démonstration autour du lieu, oignons rouges, maïs, citron par Kevin Kowal
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Démonstration autour du Porc, des noisettes & légumes racines par Yann Kermarrec
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Démonstration autour du Rouget et la Butternut par Nolwenn Corre
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Démonstration autour la St Jacques, crémeux de pommes de terre, châtaigne par Yannick Croguennec
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Gratuit
Démonstration L’R Durable
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Démonstration: La galette saucisse revisitée par Medhi Bergot
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Démonstration: La torche aux marrons par Christophe Felder
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Complet
Démonstration: Tarte à l’orange et safran par Christophe Felder
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Complet
Du champ à l’assiette avec David Bergot, Jampi et Babelicot
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Accès libre
Librairie Gourmande
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Oenologie – Blancs secs – Patrick Cotty
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Oenologie – Rouges Mono-cépages – Patrick Cotty
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Oenologie – Vins Blancs Moelleux – Patrick Cotty
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Oenologie – Vins Fromages – Anaïs Deshayes
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Oenologie – Vins Huitres – Anaïs Deshayes
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Gratuit
La joute des Chefs
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Complet
Démo. Pomme de terre, lieu jaune mayo – tartelettes par David Bergot
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Complet
Démo: Lieu de ligne, Courges & Coquillages par Mathieu Menguy
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Complet
Démo: Pain perdu rôti aux fruits de saison par Benoît Castel
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Accès libre
Le Cellier du Château Gourmand
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